Сегодня кондитерское искусство вышло на качественно новый уровень. Уже никого не удивишь красивым многоярусным тортом, усеянным ромашками или розами.

Но медсестра из Нью-Йорка Кэтрин Дей решила сделать ход конем — девушка создает торты, глядя на которые можно стать заикой. Несмотря на ужасающий вид, эти кондитерские изделия обладают восхитительным вкусом.

Мне почему-то это напомнило наряды именитых дизайнеров, демонстрирующиеся на подиумах, но в которых ты никогда бы не вышел на улицу.

Эти торты — скорее образец своеобразного авангардного искусства, чем десерт, который хотелось бы съесть в кругу семьи. Лично у меня при взгляде на эти лакомства исчезает аппетит…

1_result 2_result 3_resultКэтрин вспоминает: «Свой первый необычный торт я приготовила для клуба любителей грибов несколько лет назад. Я оформила его как пень, покрытый грибами, напоминающими слоенные шары, их я сделала из зефира.

Дети с удовольствием накинулись на выпечку и с большим удовольствием съели его, расхватав весь зефир. С тех пор создание тортов стало моим хобби». 4_result

5_result 6_resultПо словам Дей, на создание креативных шедевров уходит несколько дней. Надо тщательно продумать всю конструкцию, чтобы торт не развалился у гостей на глазах. 7_result

8_result 9_resultЕсли верить Кэтрин, несмотря на неоднозначную реакцию на ее сладкие шедевры, никто еще не отказывался съесть кусочек такого торта. 10_result

11_resultЭти торты заставляют гостей чувствовать две противоположные эмоции одновременно. 12_resultКстати говоря, вот автор всех этих произведений искусства — Кэтрин Дей. 13_result